Trần, Hữu Dũng, Bảo Dũng Võ, Hoàng Vũ Nguyễn, Phước Hiếu Đoàn, Thị Bích Hiền Phạm, Hữu Tiến Nguyễn, và Hải Thủy Nguyễn. “Nghiên cứu sự Thay đổi nồng độ Glucose máu Sau ăn Và chỉ số đường huyết của bánh chứa Tinh bột Lúa Mì Acetat Trên người tình nguyện khỏe mạnh”. Tạp chí Y Dược Huế 14, no. 1 (Tháng Hai 26, 2024): 145. Truy cập Tháng Tám 23, 2025. https://www.huejmp.vn/index.php/journal/article/view/257.