Trần HD, Võ BD, Nguyễn HV, Đoàn PH, Phạm TBH, Nguyễn HT, Nguyễn HT. Nghiên cứu sự thay đổi nồng độ glucose máu sau ăn và chỉ số đường huyết của bánh chứa tinh bột lúa mì acetat trên người tình nguyện khỏe mạnh. HUEJMP [Internet]. 26 Tháng Hai 2024 [cited 23 Tháng Tám 2025];14(1):145. Available at: https://www.huejmp.vn/index.php/journal/article/view/257